Elaborats segons el mètode tradicional.
El cava Tres Naus neix en la més absoluta tranquil·litat i repòs. Un procés en el qual només intervenen el temps i els fenòmens naturals. Així, es formen els cinc tipus de cava Tres Naus: un cava de fermentació i criança en ampolla sobre mares, elaborat segons el mètode tradicional. Aquesta família de caves s’elabora íntegrament a la bella i reconeguda catedral del vi de Rocafort de Queralt, erigida l’any 1918 per Cèsar Martinell. Un context i una arquitectura ideals per criar un escumós mediterrani que destaca per les seves qualitats organolèptiques: aromàtic, net, fresc, equilibrat i harmoniós.
Tres Naus
Brut
- Varietat
- Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay
- Elaboració
- Criança, des de 10 mesos
- Alcohol
- 11,5%
- Servei
- 6–8 °C
- Fitxa tècnica
- Descarregar PDF
Nota de tast
Creat a la cava modernista de Rocafort de Queralt, és un cava reposat, fresc, natural i amb una entrada amable i delicada, elaborat amb les varietats tradicionals i Chardonnay. Aroma afruitat, fresc i intens. En boca combina la vivesa, l’elegància i la complexitat: amb un final cremós.
Tres Naus
Brut Nature
- Varietat
- Xarel·lo, Macabeu i Parellada
- Elaboració
- Criança, des de 10 mesos
- Alcohol
- 11,5%
- Servei
- 6–7 °C
- Fitxa tècnica
- Descarregar PDF
Nota de tast
Les varietats Macabeu, Xarel·lo i Parellada donen cos i vida al Tres Naus Brut Nature. Un cupatge tradicional a la vegada que instintiu per a un resultat fresc, suau i molt elegant. Aquest Brut Nature reposa a la catedral del vi de Rocafort de Queralt. Presenta colors grocs pàl·lids, amb matisos verdosos, aroma fresc i elegant. En boca destaca la seva nota de frescor i sequedat essent llarg i persistent.
Tres Naus
Brut Nature Reserva
- Varietat
- Xarel·lo, Macabeu i Parellada
- Elaboració
- Criança, des de 24 mesos
- Alcohol
- 11,5%
- Servei
- 6–8 °C
- Fitxa tècnica
- Descarregar PDF
Nota de tast
A 566 metres d’altitud, a la catedral del cava de Rocafort de Queralt, durant mesos de repòs, en silenci, neix el Brut Nature Reserva de Tres Naus: un cava, de fermentació i criança especials, elaborat segons el mètode tradicional. Destaca per la seva maduresa, per una gran estructura i per la finor de les seves bombolles. Color groc daurat net i brillant. Evoca flors blanques i fruites d’os madures, així com fruita tropical amb un rerefons d’herbes fresques subtilment torrat.
Tres Naus
Rosat Brut Pàl·lid / Pale
- Varietat
- Trepat
- Elaboració
- Criança, des de 12 mesos
- Alcohol
- 11,5%
- Servei
- 6–8 °C
- Fitxa tècnica
- Descarregar PDF
Nota de tast
A la Conca de Barberà creix una varietat autòctona de raïm, única al món: el Trepat. Una matèria primera excepcional per a l’elaboració d’un cava rosat amb caràcter. D’una maceració molt curta, s’obté un resultat floral i subtil; un obsequi molt personal per al paladar dels més exigents. Rosa pàl·lid brillant amb subtils tons color salmó que recorda a un “blanc de noirs”. Cava delicat d’aromes amb notes florals, de fruites blanques i fruits silvestres. De bombolla fina i integrada, amb estructura viva i estil propi; no passa desapercebut.
Tres Naus
Rosat Brut Fosc / Dark
- Varietat
- Trepat
- Elaboració
- Criança, des de 12 mesos
- Alcohol
- 11,5%
- Servei
- 6–8 °C
- Fitxa tècnica
- Descarregar PDF
Nota de tast
A la Conca de Barberà creix una varietat autòctona de raïm, única al món: el Trepat. Una matèria primera excepcional per a l’elaboració d’un cava rosat amb caràcter. Viu, fresc i afruitat. Amb un color intens i personal: vermell cirera trencant a rosa gerd. Cava fresc, amb aromes de fruites vermelles. Amb una bombolla molt integrada i amb un pas per boca agradable: deixant un record golós i afruitat.
