- MENÚ
Elaborats segons el mètode tradicional.
El cava Tres Naus neix a la més absoluta tranquil·litat i repòs. Un procés en què només intervenen el temps i els fenòmens naturals. Així, es formen els cinc tipus de cava Tres Naus: un cava de fermentació i criança en ampolla sobre mares, elaborat segons el mètode tradicional. Aquesta família de caves s’elabora íntegrament a la primer catedral del vi del deixeble d’Antoni Gaudí, Cèsar Martinell, erigida a Rocafort de Queralt el 1918. Un context i una arquitectura ideals per criar un escumós mediterrani que destaca per les seves qualitats organolèptiques: aromàtic, net, fresc, equilibrat i harmoniós.
Tres Naus
Brut
- Varietat
- Xarel·lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay
- Elaboració
- Criança, des de 10 mesos
- Alcohol
- 11,5%
- Servei
- 6–8 °C
- Fitxa tècnica
- Descarregar PDF
Nota de tast
Creat a la cava modernista de Rocafort de Queralt, és un cava reposat, fresc, natural i amb una entrada amable i delicada, elaborat amb les varietats tradicionals i Chardonnay. Aroma afruitada, fresc i intens. A la boca combina la vivesa, l'elegància i la complexitat: amb un final cremós.
Tres Naus
Brut Nature
- Varietat
- Xarel·lo, Macabeu i Parellada
- Elaboració
- Criança, des de 10 mesos
- Alcohol
- 11,5%
- Servei
- 6–8 °C
- Fitxa tècnica
- Descarregar PDF
Nota de tast
Les varietats Macabeu, Xarel·lo i Parellada donen cos i vida al Tres Naus Brut Nature. Un cupatge tradicional alhora que instintiu per a un resultat fresc, suau i molt elegant. Aquest Brut Nature reposa a la catedral del vi de Rocafort de Queralt. Presenta colors grocs pàl·lids, amb matisos verdosos, aroma fresca i elegant. A la boca destaca la seva nota de frescor i sequedat sent llarg i persistent.
Tres Naus
Brut Nature Reserva
- Varietat
- Xarel·lo, Macabeu i Parellada
- Elaboració
- Criança, des de 24 mesos
- Alcohol
- 11,5%
- Servei
- 6–8 °C
- Fitxa tècnica
- Descarregar PDF
Nota de tast
A 566 metres d'altitud, a la catedral del cava de Rocafort de Queralt, durant mesos de repòs, en silenci, neix el Brut Nature Reserva de Tres Naus: un cava, de fermentació i criança especials, elaborat segons el mètode tradicional. Destaca per la maduresa, per una gran estructura i per la finor de les bombolles. Color groc daurat net i brillant. Evoca flors blanques i fruites de pinyol madures, així com fruita tropical amb un rerefons d'herbes fresques subtilment torrat.
Tres Naus
Rosat Brut Pàl·lid / Pale
- Varietat
- Trepat
- Elaboració
- Criança, des de 12 mesos
- Alcohol
- 11,5%
- Servei
- 6–8 °C
- Fitxa tècnica
- Descarregar PDF
Nota de tast
A la Conca de Barberà creix una varietat autòctona de raïm, única al món: el Trepat. Una matèria primera excepcional per elaborar un cava rosat amb caràcter. D'una maceració molt curta, se n'obté un resultat floral i subtil; un obsequi molt personal per al paladar dels més exigents. Rosa pàl·lid brillant amb subtils tons color salmó que recorda un “blanc de noirs”. Cava delicat d'aromes amb notes florals, fruites blanques i fruits silvestres. De bombolla fina i integrada, amb estructura viva i estil propi; no passa desapercebut.
Sant Jaume dels Domenys
Tarragona · Spain
info@domeniowines.com
Cellers Domenys i Secció de crèdit S.C.C.L. ha estat beneficiària de Fons Europeu de Desenvolupament Regional que té com a finalitat millorar la competitivitat de les Pimes i gràcies al qual ha desenvolupat un Pla d'Internacionalització amb l'objectiu de millorar el seu posicionament competitiu a l'exterior durant l'any 2020. Per això ha comptat amb el suport del Programa XPANDE de la Cambra de Comerç de Barcelona.
“La venda de proximitat està regulada i permet identificar els pagesos catalans que venen ells mateixos els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013”
Amb el suport de la Generalitat de Catalunya.
