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INICIO / CAVAS / CAVA TRES NAUS
Elaborados según el método tradicional.
El cava Tres Naus nace en la más absoluta tranquilidad y reposo. Un proceso en el que solo intervienen el tiempo y los fenómenos naturales. Así, se forman los cinco tipos de cava Tres Naus: un cava de fermentación y crianza en botella sobre madres, elaborado según el método tradicional. Esta familia de cavas se elabora íntegramente en la bella y primera catedral del vino del discípulo de Antoni Gaudí, Cèsar Martinell, erigida en Rocafort de Queralt en 1918. Un contexto y una arquitectura ideales para criar un espumoso mediterráneo que destaca por sus cualidades organolépticas: aromático, limpio, fresco, equilibrado y armonioso.
Tres Naus
Brut
- Variedad
- Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay
- Elaboración
- Crianza, desde 10 meses
- Alcohol
- 11,5%
- Servicio
- 6–8 °C
- Ficha técnica
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Nota de cata
Creado en la cava modernista de Rocafort de Queralt, es un cava reposado, fresco, natural y con una entrada amable y delicada, elaborado con las variedades tradicionales y Chardonnay. Aroma afrutado, fresco e intenso. En boca combina la viveza, la elegancia y la complejidad: con un final cremoso.
Tres Naus
Brut Nature
- Variedad
- Xarel·lo, Macabeo y Parellada
- Elaboración
- Crianza, desde 10 meses
- Alcohol
- 11,5%
- Servicio
- 6–8 °C
- Ficha técnica
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Nota de cata
Las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada dan cuerpo y vida al Tres Naus Brut Nature. Un coupage tradicional a la vez que instintivo para un resultado fresco, suave y muy elegante. Este Brut Nature reposa en la catedral del vino de Rocafort de Queralt. Presenta colores amarillos pálidos, con matices verdosos, aroma fresco y elegante. En boca destaca su nota de frescura y sequedad siendo largo y persistente.
Tres Naus
Brut Nature Reserva
- Variedad
- Xarel·lo, Macabeo y Parellada
- Elaboración
- Crianza, desde 24 meses
- Alcohol
- 11,5%
- Servicio
- 6–8 °C
- Ficha técnica
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Nota de cata
A 566 metros de altitud, en la catedral del cava de Rocafort de Queralt, durante meses de reposo, en silencio, nace el Brut Nature Reserva de Tres Naus: un cava, de fermentación y crianza especiales, elaborado según el método tradicional. Destaca por su madurez, por una gran estructura y por la finura de sus burbujas. Color amarillo dorado limpio y brillante. Evoca flores blancas y frutas de hueso maduras, así como fruta tropical con un trasfondo de hierbas frescas sutilmente tostado.
Tres Naus
Rosado Brut Pálido / Pale
- Variedad
- Trepat
- Elaboración
- Crianza, desde 12 meses
- Alcohol
- 11,5%
- Servicio
- 6–8 °C
- Ficha técnica
- Descargar PDF
Nota de cata
En la Conca de Barberà crece una variedad autóctona de uva, única en el mundo: el Trepat. Una materia prima excepcional para la elaboración de un cava rosado con carácter. De una maceración muy corta, se obtiene un resultado floral y sutil; un obsequio muy personal para el paladar de los más exigentes. Rosa pálido brillante con sutiles tonos color salmón que recuerda a un “blanc de noirs”. Cava delicado de aromas con notas florales, de frutas blancas y frutos silvestres. De burbuja fina e integrada, con estructura viva y estilo propio; no pasa desapercibido.
Sant Jaume dels Domenys
Tarragona · Spain
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Cellers Domenys i Secció de crèdit S.C.C.L. ha estado beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Internacionalización con el objetivo de mejorar su posicionamiento competitivo en el exterior durante el año 2020. Pare ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE de la Cámara de Comercio de Barcelona.
“La venda de proximitat està regulada i permet identificar els pagesos catalans que venen ells mateixos els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013”
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