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INICIO / CAVAS / CAVA TRES NAUS
Elaborados según el método tradicional.
El cava Tres Naus nace en la más absoluta tranquilidad y reposo. Un proceso en el que solo intervienen el tiempo y los fenómenos naturales. Así, se forman los cinco tipos de cava Tres Naus: un cava de fermentación y crianza en botella sobre madres, elaborado según el método tradicional. Esta familia de cavas se elabora íntegramente en la bella y primera catedral del vino del discípulo de Antoni Gaudí, Cèsar Martinell, erigida en Rocafort de Queralt en 1918. Un contexto y una arquitectura ideales para criar un espumoso mediterráneo que destaca por sus cualidades organolépticas: aromático, limpio, fresco, equilibrado y armonioso.
Tres Naus
Brut
- Variedad
- Xarel·lo, Macabeo, Parellada y Chardonnay
- Elaboración
- Crianza, desde 10 meses
- Alcohol
- 11,5%
- Servicio
- 6–8 °C
- Ficha técnica
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Nota de cata
Creado en la cava modernista de Rocafort de Queralt, es un cava reposado, fresco, natural y con una entrada amable y delicada, elaborado con las variedades tradicionales y Chardonnay. Aroma afrutado, fresco e intenso. En boca combina la viveza, la elegancia y la complejidad: con un final cremoso.
Tres Naus
Brut Nature
- Variedad
- Xarel·lo, Macabeo y Parellada
- Elaboración
- Crianza, desde 10 meses
- Alcohol
- 11,5%
- Servicio
- 6–8 °C
- Ficha técnica
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Nota de cata
Las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada dan cuerpo y vida al Tres Naus Brut Nature. Un coupage tradicional a la vez que instintivo para un resultado fresco, suave y muy elegante. Este Brut Nature reposa en la catedral del vino de Rocafort de Queralt. Presenta colores amarillos pálidos, con matices verdosos, aroma fresco y elegante. En boca destaca su nota de frescura y sequedad siendo largo y persistente.
Tres Naus
Brut Nature Reserva
- Variedad
- Xarel·lo, Macabeo y Parellada
- Elaboración
- Crianza, desde 24 meses
- Alcohol
- 11,5%
- Servicio
- 6–8 °C
- Ficha técnica
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Nota de cata
A 566 metros de altitud, en la catedral del cava de Rocafort de Queralt, durante meses de reposo, en silencio, nace el Brut Nature Reserva de Tres Naus: un cava, de fermentación y crianza especiales, elaborado según el método tradicional. Destaca por su madurez, por una gran estructura y por la finura de sus burbujas. Color amarillo dorado limpio y brillante. Evoca flores blancas y frutas de hueso maduras, así como fruta tropical con un trasfondo de hierbas frescas sutilmente tostado.
Tres Naus
Rosado Brut Pálido / Pale
- Variedad
- Trepat
- Elaboración
- Crianza, desde 12 meses
- Alcohol
- 11,5%
- Servicio
- 6–8 °C
- Ficha técnica
- Descargar PDF
Nota de cata
En la Conca de Barberà crece una variedad autóctona de uva, única en el mundo: el Trepat. Una materia prima excepcional para la elaboración de un cava rosado con carácter. De una maceración muy corta, se obtiene un resultado floral y sutil; un obsequio muy personal para el paladar de los más exigentes. Rosa pálido brillante con sutiles tonos color salmón que recuerda a un “blanc de noirs”. Cava delicado de aromas con notas florales, de frutas blancas y frutos silvestres. De burbuja fina e integrada, con estructura viva y estilo propio; no pasa desapercibido.
Sant Jaume dels Domenys
Tarragona · Spain
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“La venda de proximitat està regulada i permet identificar els pagesos catalans que venen ells mateixos els seus productes al públic, segons el Decret 24/2013”
Amb el suport de la Generalitat de Catalunya.
